Un classique en Angleterre, en accompagnement du Sunday Roast, servi avec un rôti.

Un pain au levain moelleux et spongieux, à base de farine de blé et de farine de seigle.

Très populaire dans les cafés de San Sebastian, ce cheesecake basque est très crémeux à l'intérieur, avec un croûte caramélisée.